Kanapei od dimljenog lososa i gvakamolea

Ovo jelo je odlično kao kanape ili kao predjelo. Stavljanjem lososa ispod gvakamolea hleb neće postati vlažan. Može se napraviti do tri sata ranije. Ne može da se zamrzne.

Tinga takosi od ćuretine s pinto pasuljem i kremom od avokada

Za pripremu aromatičnih meksičkih takosa može se iskoristiti preostala ćuretina. Jelo je odlično za deljenje između gostju i prepuno je aroma. Sos je jednostavan i pravi se od samo par sastojaka. Vred...

Suši temaki

Takosi karne asada sa pečenim mladim lukom i salsom od paradajza

Karne asada je popularno meksičko jelo koje se pravi od bifteka koji se marinira i peče, a zatim se servira u tortiljama. Ovaj recept se servira sa salsom iz Jukatana. To je aromatična salsa koja je p...

Svinjski pozole roho

Pozole je jedna od najstarijih i najpopularnijih čorbi iz Meksika i često se servira na proslavama. Ova crvena vrsta je zaljućena ančo i gvahiljo čili papričicama, koje daju bogatu aromu dima. Takođe,...

Doručak od poširanog jajeta i cvekle na dasci

Ovo jelo treba pripremiti onda kada želite ukusan doručak koji ćete servirati na sredini stola. Ovo je zabavan način serviranja poširanih jaja s kremastom cveklom, avokadom i mnogo hrskavog tosta.

Poke činije s lososom

Poke činije imaju sve dobre strane sušija, ali u činiji, što znači da je porcija veća. Osnovu čini pirinač i mogu se koristiti sveži sastojci ili ostaci iz frižidera.

Tako sa ljutkastim škampima

Ljutkasti takosi sa škampima savršena su kombinacija ljutine i svežine. Marinirani škampi daju ljutinu, dok zapečeni ananas daje slatku aromu. Kremasti gvakamole sve balansira i daje osvežavajuć kontr...