Peršun
Pogledajte ispod sve naše recepte
Sendvič sa šniclom
Slatka šnicla servirana u hrskavom bagetu sa domaćim sosom od začinskih biljaka. Za spremanje ovog jela potrebni su multipraktik i roštilj ili velik rebrasti tiganj.
Kineske rolnice s jajima
Ovi rolati su odlični. Jaja se lepe za koricu i lako ih je izvaljati, što ih čini ukusnim i lakim za prenošenje.
Salata od pšenice, paradajza i sirovih špargli
Ova salata od spelte ima svežu aromu limuna.
Polpete ripijeno
Vekna od mortadele i junetine sa sirom.
Poširana pastrmka s majonezom
Mekani file pastrmke poširan je u bujonu od povrća i začinskih biljaka, servira se preko dinstanih šargarepa, luka, komorača i belog luka. Preko svega se stavljaju domaći majonez i sveže začinske bilj...
Konfi od pačetine s krompirom
Ovo je klasično francusko jelo od hrskavih pačjih bataka, zlatnog krompira, dinstanog u masti s belim lukom i peršunom, i priloga od salate s prelivom od dižon senfa.
Govedina burginjon
Govedina burginjon je klasičan francuski paprikaš od junetine kuvane u vinu sa šargarepama, lukom i začinskim biljkama. Flambiran je konjakom i obogaćen pančetom, šampinjonima i sosom. Savršen je uz k...
Zapečeni citrus sa svinjetinom i zelenom salsom
Ovo jelo je prepuno kontrasta. Sočna slana svinjetina uparena je sa svežom zelenom salsom koja oživljava sve arome. Začin za fahitu i smeđi šećer stvaraju mešavinu arome kojoj je teško odoleti.
