Griz
Pogledajte ispod sve naše recepte
Njoke sa slanom svinjskom kolenicom i sosom od peršuna
U ovom receptu njoke od krompira odlično idu uz mekanu usoljenu svinjetinu prelivenu kremastim sosom od peršuna.
Nadijini pečeni krompiri bombaj
Ovo je kralj pečenog krompira. Sočan kao i običan, ali sa dodatnom aromom kurkume i tamarinda.
Grčka mlečna pita ‒ galatopita
Ova tradicionalna mlečna pita kremasta je i aromatična. Pravi se od griza, mleka i jaja, zatim se peče do savršenstva i premazuje belancetom. Servira se s medom, cimetom i nanom.
Grčka torta od badema
Amigdalopita je tradicionalni grčki desert. Pravi se od griza i badema i ova sirupasta torta zadiviće svakog ko je proba.
Grčka pita s kremom ‒ galaktobureko
Ovo je Akisova verzija tradicionalnog grčkog deserta galaktobureka. Kremasti fil od griza uvijen u kore i natopljen u sirupu.
Grčka pita od spanaća i feta sira ‒ spanakopita
Tradicionalna grčka spanakopita od domaćih kora, svežeg spanaća, feta sira, začina i maslinovog ulja. Pečena dok ne postane zlatna i hrskava, ova slana pita odlična je kao glavno jelo ili predjelo.
Čorba od spanaća straćatela
Ova čorba od spanaća brzo se priprema i veoma osvežava. Potrebni su samo bujon, spanać, peršun, jaja, parmezan i malo griza.
Griz-puding
Ovo je recept za desert s grizom. Griz se kuva u svežem mleku, zatim se pomeša sa žumancima i belancima i peče u rerni na pari.
