"Harisa romesco" sos

"Romesco" sos je sos od crvenih paprika koji potiče iz Katalonije. Gledaoci mogu i sami da ga naprave i da dodaju malo harise da bi bio ljutkast.

"Tagine" od povrća sa kuskusom i narom

Na meniju je neverovatan povrtni "tagine", prepun arome. Prilog je kuskus sa narom.

Jagnjetina začinjena ljutim sosom (harisa), i sa pasuljem

Šakšuka s čorizom, ljutkasti tost s humusom

Jagnjeći tažin

Carski kuskus

Egipatski gulaš (bamija) s pirinčem

Topla začinjena salata od leblebija i karfiola sa semenkama nara