Kapar
Pogledajte ispod sve naše recepte
Grilovana i punjena skuša sa krompirom i začinskim biljkama
Pečena skuša sa krompirom i začinskim biljkama je obrok za pamćenje.
Porčeta (svinjska rolada)
Meso od svinjske plećke, rolovano sa dižon senfom, inćunima, začinima i korom limuna, zatim pečeno da skroz omekša, ali ipak ostane hrskavo. Pravo remek delo!
Škampi i tartar sos
Danas se pripremaju zlatno prženi repovi škampa sa koricom od prezli, servirani sa sosom od začina i kiselih krastavaca.
Hrskavi losos sa sosom od paradajza i začinskih biljaka
Hrskavi losos sa kiselkastim sosom od začinskih biljaka. Savršeno pečeni losos, upotpunjen sa mešavinom začinskih biljaka i paradajza. Gurmanski obrok za četvoro za manje od 50 minuta.
Letnje “Jambon” pecivo
Paketići od lisnatog testa sa filom od parmezana, kapra, maslina i sušenog paradajza.
Grdobina na roštilju sa batatom
Grdobina je ukusna riba, i odlična je za pripremu sočnog hamburgera na roštilju.
Teleći jezik sa gribiš sosom
Teleći jezik se smatra delikatesom, a njegova priprema je jednostavna, ali zahteva više vremena. Nakon što se skuva, jezik se oljušti i peče na roštilju. Servira se sa sosom "Griviš".
Tartar šnicla
Pri pripremi tartara najvažniji su kvalitet i svežina mesa. Teletinu tartar poslužujemo na prepečenim kriškama francuskog bageta, posutim nastruganim tartufom.
