• Ražnjići od "Hmong" crne svinje sa susamom i soljuRecepti
    Ražnjići od "Hmong" crne svinje sa susamom i solju

    Luk Nuen je koristio vijetnamsku crnu svinju za ove ražnjiće, ali mogu se upotrebiti i najbolji dostupni svinjski vrat i dobiće se ista tekstura topljenja u ustima. Recept je jednostavan i bogat aromo...

  • Hanojski hrskavi paketići sa salatomRecepti
    Hanojski hrskavi paketići sa salatom

    U ovom vijetnamskom jelu arome i teksture su jake, sa hrskavom krabom, svinjetinom i pečurkama servirani sa salatom od nudli, svežim začinima i prelivom. Ukusno!

  • Zapečene svinjske pljeskavice sa vijetnamskim začinimaRecepti
    Zapečene svinjske pljeskavice sa vijetnamskim začinima

    Svi sastojci za ove pljeskavice se mogu pripremiti unapred i zatim samo treba zapaliti roštilj i gosti mogu sami da ih peku na roštilju.

  • Prženi svinjski vrat sa ananasom i povrćemRecepti
    Prženi svinjski vrat sa ananasom i povrćem

    Za pripremu ovog vijetnamskog jela koriste se klasične slatko kisele arome.Najbolje je upotrebiti  svinjski vrat jer je blago mastan, i daje odličnu aromu. Svinjetinu iseći veoma tanko i servirati kao...

  • Svinjska rebarca dinstana u soku od mladog kokosaRecepti
    Svinjska rebarca dinstana u soku od mladog kokosa

    U ovom jelu, rebarca se prvo mariniraju i zatim brzo isprže da bi se zadržale sve arome. Pečenje se završava tako što se rebarca lagano kuvaju u soku od mladog kokosa, koji daje prelepu slatkoću.

  • Svinjski file sa roštilja sa čimičurijem, salatom i jabukomRecepti
    Svinjski file sa roštilja sa čimičurijem, salatom i jabukom

    Bogat i aromatičan svinjski file sa sosom od belog luka i čimičurijem od jabuke. Odlična alternativa letnjem roštilju.

  • Kobasica sa prženim krompirom, lukom i sosomRecepti
    Kobasica sa prženim krompirom, lukom i sosom

    U letnjoj verziji kobasica sa pireom, dvaput kuvani krompir sa timijanom i domaći sos "gravy" se odlično uklapaju sa ovim kobasicama.

  • Sendviči od šnicle i slanineRecepti
    Sendviči od šnicle i slanine

    ćebata sa šniclom, prženom slaninom i džemom od burbona. Neće se sve upotrebiti u jednom sendviču, ali se može čuvati u frižideru do sedam dana.