Svinjetina
Pogledajte ispod sve naše recepte
ReceptiRažnjići od "Hmong" crne svinje sa susamom i solju
Luk Nuen je koristio vijetnamsku crnu svinju za ove ražnjiće, ali mogu se upotrebiti i najbolji dostupni svinjski vrat i dobiće se ista tekstura topljenja u ustima. Recept je jednostavan i bogat aromo...
ReceptiHanojski hrskavi paketići sa salatom
U ovom vijetnamskom jelu arome i teksture su jake, sa hrskavom krabom, svinjetinom i pečurkama servirani sa salatom od nudli, svežim začinima i prelivom. Ukusno!
ReceptiZapečene svinjske pljeskavice sa vijetnamskim začinima
Svi sastojci za ove pljeskavice se mogu pripremiti unapred i zatim samo treba zapaliti roštilj i gosti mogu sami da ih peku na roštilju.
ReceptiPrženi svinjski vrat sa ananasom i povrćem
Za pripremu ovog vijetnamskog jela koriste se klasične slatko kisele arome.Najbolje je upotrebiti svinjski vrat jer je blago mastan, i daje odličnu aromu. Svinjetinu iseći veoma tanko i servirati kao...
ReceptiSvinjska rebarca dinstana u soku od mladog kokosa
U ovom jelu, rebarca se prvo mariniraju i zatim brzo isprže da bi se zadržale sve arome. Pečenje se završava tako što se rebarca lagano kuvaju u soku od mladog kokosa, koji daje prelepu slatkoću.
ReceptiSvinjski file sa roštilja sa čimičurijem, salatom i jabukom
Bogat i aromatičan svinjski file sa sosom od belog luka i čimičurijem od jabuke. Odlična alternativa letnjem roštilju.
ReceptiKobasica sa prženim krompirom, lukom i sosom
U letnjoj verziji kobasica sa pireom, dvaput kuvani krompir sa timijanom i domaći sos "gravy" se odlično uklapaju sa ovim kobasicama.
ReceptiSendviči od šnicle i slanine
ćebata sa šniclom, prženom slaninom i džemom od burbona. Neće se sve upotrebiti u jednom sendviču, ali se može čuvati u frižideru do sedam dana.