Pavlaka
Pogledajte ispod sve naše recepte
Doručak od poširanog jajeta i cvekle na dasci
Ovo jelo treba pripremiti onda kada želite ukusan doručak koji ćete servirati na sredini stola. Ovo je zabavan način serviranja poširanih jaja s kremastom cveklom, avokadom i mnogo hrskavog tosta.
Šnicla sa sosom od senfa
Mekani juneći file pečen je do savršenstva i preliven dižon senfom pomešanim s lukom šalotom. Servira se s pomfritom i zelenom salatom.
Dagnje sa krem sosom od šafrana
Servirano sa hrskavim bagetom, ovo elegantno ali jednostavno jelo savršeno je za večere ili kao posebno predjelo.
Čorba od vrganja i kestena
Bogata mešavina vrganja i slatkog kestena, krčkana sa šalotom, lovorovim listom i pavlakom.
Panakota sa kafom, sosom od bele čokolade i sirupom od kafe
Pavlaka sa aromom kafe, sosom od bele čokolade, sirupom od kafe, umućenom pavlakom i posuto izgnječenim "biscotti" keksom, narendanom crnom čokoladom, mentom i šećerom za glazuru.
Mus od parmezana, sa aromatičnim, poširanim kruškama
Mus od 30 meseci starog parmezana, kombinovan je sa slatkim poširanim kruškama, koje su natapane u crnom vinu, začinima i citrusnom voću.
"Affogato" od batata
Ukusno, kremasto jelo od batata, cimeta i muškatnog oraščića. Preko svega ide espreso, pečeni lešnici i šećer za glazuru.
Ljubičaste njoke sa "fondi parmiđanom" (Parmigiano Fonduta)
Ljubičaste njoke od krompira, pažljivo uvijene i servirane u sosu od parmezana. Preko svega se posipa hrskava slanina i hrskave prezle. Pravo, gurmansko remek delo!
