Uskršnje zemičke sa čokoladom
Recept od: Lora i Stojan
Sastojci
- 500g brašna (za uskršnje zemičke)
- 150g šećera (+ dodatno za posipanje)
- 3 jajeta
- 250ml mleka
- 50g putera (+ dodatno za premazivanje)
- 30g svežeg kvasca
- 1 supena kašika tamnog ruma
- kora 1 limuna
- 10g burbon vanil šećera
- 1/2 čajne kašičice soli
- 200g čokoladnog namaza
Priprema
- Pomešati kvasac i polovinu zagrejanog mleka, malo šećera i malo brašna. Ostaviti sa strane.
- Električnim mikserom umutiti dva jajeta. Dodati šećer i ponovo umutiti. Dodati rum.
- Staviti brašno u veću činiju. Napraviti udubljenje u sredini. Dodati umućena jaja, kvasac, preostalo mleko, narendanu koru limuna, vanil šećer, otopljen puter i so.
- Umesiti sastojke u meko testo. Ostaviti sa strane da naraste.
- Prepoloviti testo. Razviti testo u krugove (oko 50cm u prečniku i debljine 3 do 4mm) na površini posutoj brašnom. Iseći svaki krug testa na 12 trouglova.
- Premazati svaki trougao čokoladnim namazom i uviti u oblik polumeseca.
- Složiti na tepsiju, premazati jajetom i posuti šećerom. Ostaviti zemičke da narastu.
- Zagrejati rernu na 180°C i peći 15 do 20 minuta.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Marta Stjuart
Čizkejk u njujorškom stilu
Recepti Lora i Stojan
Palačinke sa domaćim čokoladnim prelivom
Recepti Marta Stjuart
Mini-čizkejkovi sa prelivom od trešanja
Recepti Lora i Stojan
Američke palačinke s prelivom od karamele
Recepti Lora i Stojan
Palačinke od pirinčanog brašna
Recepti Lora i Stojan
Tutmanik iz grada Panađurište
Recepti Adam Lijav i Po Ling
Pecivo sa karijem i goveđim mesom
Recepti Lora i Stojan
Pita od "švapskog" sira
Recepti Lora i Stojan
Pita od bundeve
Recepti Lora i Stojan
Mlečna pita