Hleb od kukuruza i krompira

Hleb od kukuruza i krompira

Opis

ljuštiti krompir i staviti da se skuva. Kada je krompir skuvan, ostavite ga da se ohladi.

U dublju posudu staviti Kukuruzno brašno, so, šećer, prašak za pecivo. Dobro izmešati. Krompir izrendati, dodati toplu vodu i jaja, iseckane šljive i suvo grožđe ubaciti u testo. Dobro umesiti i ostaviti da malo odstoji.

Rernu zagrejati na 160 stepeni, modlu premazati puterom i naliti posudu testom. Peći 30-40 minuta uz proveravanje da li je pečeno u sredini. Pred sam kraj pojačati rernu na 200 i peći još 5 minuta.


Sastojci

  • 150 g krompira
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g suvih šljiva
  • 30 g suvog grožđa
  • 2 dl tople vode
  • 2 jajeta
  • soli po ukusu
  • 1 kašika šećera
  • vanilin šećer

Slični recepti