Pržene skuše
Recept od: Filipa Gomeš
Sastojci
- 600 g skuša so ulje kukuruzno brašno štapići limun
Priprema
- Na tanjir stavite oko pola kilograma skuša. Pospite solju s obe strane i stavite u frižider na pola sata.
- Zatim zagrejte ulje na 175 stepeni. Uvaljajte skuše u kukuruzno brašno, nabodite 3 skuše na štapić i pržite ih.
- Kad dobiju boju, stavite ih na upijajući papir.
- Poslužite na ovalu s kriškama limuna.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Filipa Gomeš
"Escabeche" od skuše
Recepti Adrian Ričardson
Sirova tunjevina i avokado
Recepti Bil Grejndžer
Tartine s lososom
Recepti Valentajn i Nejtan
Prženi losos s kajganom
Recepti Jolanta Delibozova
Ušuškana haringa
Recepti Trostruki seviče
Recepti Jolanta Delibozova
Riba s pastom od maslina i mocarelom
Recepti Valentajn i Nejtan
Losos s remuladom od celera
Recepti Karpačo od tune
Recepti Džastin Šofild
Tuna “Tataki”