Opis

Za testo

Žicom mešajte maslac i šećer dok ne nastane krem. Dodajte jaje, vanilu i koru od limuna.

Dodajte brašno i umesite mekano testo.

Obmotajte ga providnom folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.


Za preliv

Mikserom umutite puding sa svežim mlekom.

Ugrejte pavlaku sa šećerom i vanilom. Uklonite s vatre i dodajte puding i
umućena jaja. Vratite na vatru i ostavite da prokuva. Zatim neka se ohladi.


Za nadev

Isecite sušeno voće i prelijte konjakom. Ostavite da odstoji 20 minuta i zatim
ga umešajte sa slatkom od višanja dok ne dobijete nadev.


Kada su sve komponente spremne, 2/3 testa razvucite u koru i stavite u pleh na papir za pečenje. Probušite viljuškom.

Od ostatka testa razvucite tanke trake i oblikujte visoku ivicu.

Izdubite oljuštene jabuke. Poređajte ih po kori i napunite nadevom. Odozgore pospite preliv i kolač ispecite u unapred ugrejanoj rerni na 170 stepeni 45 minuta.

Malo pre kraja pečenja pospite bademima.

Poslužite dobro ohlađen kolač.

Sastojci

Za testo

  • 150 g mekog maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 vanila
  • 1 narendana kora limuna
  • 250 g brašna

Za preliv

  • 1 instant puding od vanile
  • 150 ml svežeg mleka
  • 125 g šećera
  • 2 jaja
  • 600 ml slatke pavlake
  • 1 vanila
  • 11 manjih kiselih jabuka

Za nadev

  • sušeno voće i slatko od višanja
  • 2 kašike konjaka
  • listići badema za posipanje

Slični recepti