Čokoladni tart s brusnicama

Čokoladni tart s brusnicama

Opis

Za koru

Samleti badem i urme, dodati kokosove pahuljice, smesu utisnuti u kalup za tart tako da se dobije oblik kore i odozgo poravnati.


Za fil

Natapati indijske orahe vodom najmanje 6 sati. U nekim prodavnicama se prodaju već natopljeni indijski orasi. Dodati banane i mutiti mikserom dok se dobro ne sjedini. Dodati ulje, agavu, med, ekstrakt vanile i vodu. Podeliti na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu i so i mutiti mikserom dok smesa ne postane glatka. U drugi deo dodati bobice i mutiti mikserom dok smesa ne postane glatka.


Koru napuniti najpre čokoladnim filom, a zatim preko njega sipati fil s bobicama. Pre serviranja ostaviti da odstoji u frižideru.

Sastojci

Za koru

  • 0.75 dl badema (nezasoljenih)
  • 0.75 dl urmi
  • 0.75 dl kokosovih pahuljica

Za fil

  • 3.5 dl indijskih oraha potopljenih u vodu
  • 2 banane
  • 3 dl devičanskog kokosovog ulja
  • 0.5 dl agava sirupa
  • 0.5 dl meda
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 0.25 dl vode
  • 5 kašika za desert kakao praha
  • 0.25 kašičice soli

Za fil od bobica

  • 1.5 dl smrznutih brusnica
  • 1.5 dl smrznutih evropskih brusnica

Za ukrašavanje

  • sveže bobice
  • mešavina smrznutih bobica
  • godži bobice

Slični recepti