Čokoladni tart s brusnicama

Recept od: Sara La Fonten

Čokoladni tart s brusnicama

             

Sastojci

  • Za koru0.75 dl badema (nezasoljenih) 0.75 dl urmi 0.75 dl kokosovih pahuljicaZa fil3.5 dl indijskih oraha potopljenih u vodu 2 banane 3 dl devičanskog kokosovog ulja 0.5 dl agava sirupa 0.5 dl meda 1 kašika ekstrakta vanile 0.25 dl vode 5 kašika za desert kakao praha 0.25 kašičice soliZa fil od bobica1.5 dl smrznutih brusnica 1.5 dl smrznutih evropskih brusnicaZa ukrašavanje sveže bobice mešavina smrznutih bobica godži bobice

Priprema

  • Za koru
  • Samleti badem i urme, dodati kokosove pahuljice, smesu utisnuti u kalup za tart tako da se dobije oblik kore i odozgo poravnati.
  • Za fil
  • Natapati indijske orahe vodom najmanje 6 sati. U nekim prodavnicama se prodaju već natopljeni indijski orasi. Dodati banane i mutiti mikserom dok se dobro ne sjedini. Dodati ulje, agavu, med, ekstrakt vanile i vodu. Podeliti na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu i so i mutiti mikserom dok smesa ne postane glatka. U drugi deo dodati bobice i mutiti mikserom dok smesa ne postane glatka.
  • Koru napuniti najpre čokoladnim filom, a zatim preko njega sipati fil s bobicama. Pre serviranja ostaviti da odstoji u frižideru.

Slični recepti

Pogledaj sve