Puding od jagoda i puslica

Puding od jagoda i puslica

Opis

Stavite pavlaku u dublju posudu i dobro je ulupajte dok ne naraste. Stavite u frižider da odleži.

Očistite jagode i rasecite svaku na četiri dela.

Stavite lonac na šporet i upalite vatru. U lonac stavite šećer u prahu.

Polovinu jagoda stavite u lonac i kuvajte uz mešanje varjačom. Kuvajte sve dok se šećer ne istopi, a jagode ne puste sok.

Skuvane jagode zajedno sa sokom stavite u blender i mešajte dok ne dobijete pire.

Izvadite pavlaku koja je odležala u frižideru i dodajte preostale sveže jagode. Rukom smrvite puslice, dodajte ih u smesu i promešajte. Prelijte delom pirea od jagoda i ponovo mešajte dok se ne upije.

Da bi vaš desert kad se zaledi lako izašao iz kalupa, prekrijte ga plastičnom folijom i sipajte smesu u kalup. Prekrijte folijom. Stavite ga u zamrzivač na oko dva sata da se smrzne.

Zaleđenu pavlaku izvadite iz posude i stavite je naopako na tanjir za serviranje.

Prelijte preostalim prelivom od jagoda.

Na vrh narendajte gorku čokoladu i po želji ukrasite svežom nanom.

Sastojci

  • 800 g jagoda
  • 1 šolja šećera u prahu
  • 800 ml pavlake (po želji pavlaka za šlag)
  • 10 puslica
  • gorka čokolada

Slični recepti