Priprema

• U loncu zagrejte maslinovo ulje, isecite 3 čena belog luka, oljuštite 3 tikvice i isecite ih na kockice.
• Zatim sve stavite na vatru: najpre beli luk, pa tikvice.
• Kad se tikvica malo proprži, isecite parče kobasice i dodajte u posudu da se prodinsta.
• Zatim dodajte litar vode i pustite da provri.
• Kad tikvice budu kuvane, izvadite komade kobasice, posolite i usitnite štapnim mikserom pre nego što dodate raštiku i vratite na vatru.
• Ispržite nekoliko krišaka kobasice.
• Na kraju poslužite svoju zelenu supu.