Opis

U loncu zagrejte maslinovo ulje, isecite 3 čena belog luka, oljuštite 3 tikvice i isecite ih na kockice.

Zatim sve stavite na vatru: najpre beli luk, pa tikvice.

Kad se tikvica malo proprži, isecite parče kobasice i dodajte u posudu da se prodinsta.

Zatim dodajte litar vode i pustite da provri.

Kad tikvice budu kuvane, izvadite komade kobasice, posolite i usitnite štapnim mikserom pre nego što dodate raštiku i vratite na vatru.

Ispržite nekoliko krišaka kobasice.

Na kraju poslužite svoju zelenu supu.

Sastojci

  • 250 g raštike
  • 3 čena belog luka
  • 3 tikvice
  • 1 kobasica
  • 1 l vode
  • maslinovo ulje

Slični recepti