Svi recepti
Pogledajte ispod sve naše recepte
Hrskavi zalogaji od sira sa smokvama i susamom
"Gbejniet" predstavlja male, okrugle sireve, koji se tradicionalno prave od kozjeg ili ovčijeg mleka i prodaju se sveži i mekani, kao rikota ili sušeni. Ovaj slani sir je odličan kao predjelo. Ako nis...
Taljata od govedine s balzamiko sirćetom, narom, i fatušom na malteški način
Kao i njihove Italijanske komšije, Maltežani najviše vole da pripremaju šniclu kao "tagliata". Meso se kratko peče na tiganju, zatim se seče ukoso i servira uz salatu i narendan parmezan.
Kremasta pita u čaši
Krem za ovaj desert pravi se od gotovog pudinga i svežeg mleka obogaćenog slatkom pavlakom i krem sirom. Kore se prelivaju medom i puterom i peku se dok ne postanu hrskave.
Trafli s limunom
Sirovi trafli s aromom limuna! Prave se od bele čokolade, putera i soka od limuna i umaču se u šećer u prahu.
Jaja sa sosom od vina
Poširana jaja u bujonu i crnom vinu servirana sa kriškama hleba i prelivena sosom od vina, putera i svežih začina.
Salata od graška i slanine
Salata sa blanširanim graškom, hrskavom slaninom i kuvanim jajima, prelivena majonezom i senfom.
Mala doboš torta
Od ovih sastojaka dobićete tri male doboš torte, a od svake torte dobijaju se dve porcije.
Dimljena piletina sa svežim kupusom
Kupus se dinsta s paradajzom i hrskavom slaninom. Zatim se peče s dimljenom piletinom.
