Čokoladni kolač s kruškama i buđavim sirom

Recept od: Jolanta Delibozova

                 

Sastojci

  • 3 kruške 80 g buđavog sira 125 g mekog maslaca 100 g šećera u prahu 3 jaja 1 vanilin šećer 140 g brašna 20 g gustina 20 g kakaa 1 kašičica praška za pecivo maslaca i brašna za posipanje

Priprema

  • Isecite kapice kruški, izdubite ih, napunite ih sirom i zatvorite kapicama. Namažite kalup za pečenje maslacem i pospite brašnom.
  • Pomešajte brašno s kakaom, gustinom i praškom za pecivo.
  • U veliku činiju sipajte maslac i šećer u prahu, promešajte žičanom mutilicom, dodajte vanilin šećer i ponovo promešajte.
  • Dodajte kroz sito brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Neprekidno mešajte.
  • Sipajte testo u kalup, u njega stavite kruške.
  • Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite kolač 35-40 minuta. Kolač je gotov onda kada se čačkalicom probodeno testo ne lepi.

Slični recepti

Pogledaj sve