Čorba od dimljene slanine, kukuruza šećerca i krompira
Staviti veću šerpu ili zemljani lonac na srednje zagrejanu ringlu. Dodati malo ulja i pržiti luk dok ne omekša. Dodati slaninu i kuvati dok ne dobije boju. Dodati listove lovora.

Dodati krompir i praziluk i kuvati 5-7 minuta dok praziluk ne omekša.

Umešati krem kukuruz i kukuruz šećerac, zatim sipati bujon i mleko. Ostaviti da lagano vri 15 minuta ili dok krompiri ne budu sasvim meki i oseti se aroma. Probajte i dodajte začine ako je potrebno. Poslužiti u zagrejanim tanjirima.

Sastojci

  • maslinovo ulje za prženje 1 crni luk oljušten i iseckan 4 režnja dimljene slanine iseckane na male komade 2 lovorva lista 2 krompira oljuštena i isečena na kockice od 1 cm 1 praziluk očišćen i sitno iseckan 1 konzerva od 375 grama krem kukuruza 1 konzerva od 200 g kukuruza šećerca oceđenog 750 g bujona od piletine ili povrća 500 ml punomasnog mleka morska so i sveže mleveni crni biber

Priprema

    Slični recepti

    Pogledaj sve