Poširane smokve s granolom
Recept od: Sarit i Itamar

Sastojci
- granola 50 g maslaca 1 kašika šećera 0.5 šolje smokvinog meda 0.5 šolje seckanih oraha 2 šolje pirinčanih pahuljica 1 šolja soka od nara sok i kora od jedne pomorandže 2 kašike svetlosmeđeg šećera 1 štapić cimeta 3 mahune kardamoma 8 svežih smokava nekoliko iseckanih suvih smokava 2 kašike jogurta za serviranje
Priprema
- U tiganju zagrejati maslac, šećer, smokvin med, seckane orahe i pirinčane pahuljice.
- Pomešati sve sastojke i razvući smesu u plehu obloženom papirom za pečenje.
- Peći 5 minuta na 170 stepeni.
- U međuvremenu u maloj šerpi zagrejati sok od nara, dodati sok i koru od pomorandže, svetlosmeđi šećer, štapić cimeta i otvorene mahune kardamoma.
- Napraviti zareze u obliku krsta na vrhovima svežih smokava da bi sokovi mogli da iscure u šerpu. Kuvati dok smokve ne omekšaju.
- Skloniti tostiranu mešavinu s orasima s vatre i dodati seckane suve smokve uz lagano mešanje.
- Za serviranje, staviti kašiku jogurta u činiju s granolom i na vrh staviti poširane smokve.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve