Opis
U tiganju zagrejati maslac, šećer, smokvin med, seckane orahe i pirinčane pahuljice.
Pomešati sve sastojke i razvući smesu u plehu obloženom papirom za pečenje.
Peći 5 minuta na 170 stepeni.
U međuvremenu u maloj šerpi zagrejati sok od nara, dodati sok i koru od pomorandže, svetlosmeđi šećer, štapić cimeta i otvorene mahune kardamoma.
Napraviti zareze u obliku krsta na vrhovima svežih smokava da bi sokovi mogli da iscure u šerpu. Kuvati dok smokve ne omekšaju.
Skloniti tostiranu mešavinu s orasima s vatre i dodati seckane suve smokve uz lagano mešanje.
Za serviranje, staviti kašiku jogurta u činiju s granolom i na vrh staviti poširane smokve.
Pomešati sve sastojke i razvući smesu u plehu obloženom papirom za pečenje.
Peći 5 minuta na 170 stepeni.
U međuvremenu u maloj šerpi zagrejati sok od nara, dodati sok i koru od pomorandže, svetlosmeđi šećer, štapić cimeta i otvorene mahune kardamoma.
Napraviti zareze u obliku krsta na vrhovima svežih smokava da bi sokovi mogli da iscure u šerpu. Kuvati dok smokve ne omekšaju.
Skloniti tostiranu mešavinu s orasima s vatre i dodati seckane suve smokve uz lagano mešanje.
Za serviranje, staviti kašiku jogurta u činiju s granolom i na vrh staviti poširane smokve.
Sastojci
- granola
- 50 g maslaca
- 1 kašika šećera
- 0.5 šolje smokvinog meda
- 0.5 šolje seckanih oraha
- 2 šolje pirinčanih pahuljica
- 1 šolja soka od nara
- sok i kora od jedne pomorandže
- 2 kašike svetlosmeđeg šećera
- 1 štapić cimeta
- 3 mahune kardamoma
- 8 svežih smokava
- nekoliko iseckanih suvih smokava
- 2 kašike jogurta za serviranje
