Priprema

• Priprema 1:
• Uzmite pleh za pečenje.
• Zagrejte rernu na 150°C.
• Stavite rebra u pleh za pečenje.
• Začinite ih solju i biberom i premažite semenkama slačice.
• Oko rebara poslažite očišćeno i oprano povrće.
• Dodajte začine.
• Pokrijte poklopcem ili alu-folijom.
• Pecite sat i po.
• Povisite temperaturu na 275°C i na programu gril pecite još 10 minuta.
• Priprema 2:
• Mlad grašak kuvajte u slanoj vodi 2 minuta.
• U posudu za štapni mikser stavite grašak, sveži sir, maslinovo ulje i začine. Posolite po želji.
• Usitnite mikserom.
• Priprema 3: 1. Testeninu kuvajte 9 minuta u slanoj vodi, odnosno dok ne bude al dente.
• U tiganj stavite pesto.
• Dodajte testeninu.
• Nežno promešajte.
• Priprema 4:
• Očistite tikvicu ljuštilicom i naseckajte je.
• Tanke kriške tikvice ispržite na maslinovom ulju.
• Serviranje: na tanjir poslažite rebra, dodajte testeninu i tikvice.