Baklava
Recept od: Rudolf van Vin
Sastojci
- 250 g nesoljenih očišćenih pistaća 250 g putera 30 listova kora za pitu 500 g šećera 250 ml vode
Priprema
- Zagrejte rernu na 160 stepeni. Sitno iseckajte pistaće u multipraktiku. Istopite puter. U podmazan pleh složite 15 kora, premazujući svaku koru (ili svaku drugu) istopljenim puterom. Pospite pistaćima i stavite još 15 kora preko toga. U plehu isecite baklavu na kvadratiće i izdašno poprskajte istopljenim puterom. Pecite baklavu oko 35 minuta u već zagrejanoj rerni. Skuvajte sirup od šećera i vode. Sipajte šećerni sirup preko ispečene baklave i pustite da se ohladi.
- Potrebno:
- pleh dimenzija 30 sa 30 cm
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve
