Čokoladne urme s ušećerenom pomorandžinom korom

Čokoladne urme s ušećerenom pomorandžinom korom

Opis

Staviti čokoladu u činiju iznad šerpe s nekoliko centimetara vode. Pustiti da voda provri, zatim skloniti s vatre i pustiti da se čokolada polako topi.

U međuvremenu, na pleh staviti papir za pečenje.

Pokidati urme napola, ali ne do kraja. Izvaditi koštice i baciti ih, zatim u svaku urmu staviti komad ušećerene kore (ili nekoliko malih komada ako je kora manja). Zatvoriti urme, uštinuti ivice da bi bile zatvorene.

Dvema viljuškama umočiti svaku urmu u topljenu čokoladu, zatim staviti svaku na papirom obložen pleh (ne treba da se dodiruju).

Ostaviti na hladnom mestu da bi se čokolada stvrdnula.

Sastojci

  • 125 g crne čokolade (55–70% kakao mase)
  • iseckane na komadiće/kapi
  • 12 urmi (medjool urme su odlične za ovo)
  • 12 kom ušećerene pomorandžine kore
  • veličine otprilike 1 x 2 cm
  • tako da mogu da stanu u urme

Slični recepti