Čokoladne urme s ušećerenom pomorandžinom korom

Recept od: Rejčel Alen

Čokoladne urme s ušećerenom pomorandžinom korom

       

Sastojci

  • 125 g crne čokolade (55–70% kakao mase) iseckane na komadiće/kapi 12 urmi (medjool urme su odlične za ovo) 12 kom ušećerene pomorandžine kore veličine otprilike 1 x 2 cm tako da mogu da stanu u urme

Priprema

  • Staviti čokoladu u činiju iznad šerpe s nekoliko centimetara vode. Pustiti da voda provri, zatim skloniti s vatre i pustiti da se čokolada polako topi.
  • U međuvremenu, na pleh staviti papir za pečenje.
  • Pokidati urme napola, ali ne do kraja. Izvaditi koštice i baciti ih, zatim u svaku urmu staviti komad ušećerene kore (ili nekoliko malih komada ako je kora manja). Zatvoriti urme, uštinuti ivice da bi bile zatvorene.
  • Dvema viljuškama umočiti svaku urmu u topljenu čokoladu, zatim staviti svaku na papirom obložen pleh (ne treba da se dodiruju).
  • Ostaviti na hladnom mestu da bi se čokolada stvrdnula.

Slični recepti

Pogledaj sve