Opis

1. Stavite pavlaku u šerpicu i ostavite da se zagreje, ali ne treba da provri.

2. Sklonite pavlaku sa šporeta i dodajte maslac. Promešajte da se rastopi.
Dodajte narendanu koru mandarine.

3. Izlomite čokoladu i stavite je u činiju. Preko nje prelijte toplu pavlaku i pažljivo mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dodajte prstohvat soli i čašicu alkohola – brendija, viskija ili vodke. Promešajte dok ne dobijete glatku smesu i ostavite smesu u frižideru 2 sata.

4. Servirajte činiju sa smesom za tartufe, flašom Vin Santo vina, činijicom samlevenih badema, lešnika, oraha, činijicom sa 3 supene kašike kakaa, piškota ili biskvita. Postavite i čašu sa vrućom vodom i kašičicom u njoj, kao i čačkalice tako da svako može sam da napravi tartuf po svom ukusu.

Sastojci

  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 g čokolade
  • 1 supena kašika maslaca
  • 1 supena kašika narendane kore mandarine
  • 1 prstohvat soli
  • 1 čašica brendija

Za serviranje

  • 100 g samlevenih oraha
  • badema
  • lešnika...
  • 3 supene kašike kakaa
  • 1 flaša vina Vin Santo ili drugog vina za dezert piškote ili biskvite

Slični recepti