Opis
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Karamelizujte šećer u tiganju i sipajte ga u okrugli pleh prečnika 24-26 cm. Nagnite pleh na sve strane da bi karamel mogao da se ravnomerno zalepi svuda. Stavite preko njega maslac. Karamel će se od toplote rastopiti.
Umutite mikserom penasto maslac i šećer, aromatizujte vanilin šećerom. Dodajte jaja jedno po jedno. Prosejte brašno zajedno sa praškom za pecivo i polako sipajte, pa nastavite da mutite.
Operite jabuke, oljuštite ih i isecite u obliku čamca. Poređajte preko karamela u tiganju. Odozgo pažljivo nanesite u malim delovima testo.
Pecite kolač 30-35 min. Kada se skoro potpuno ohladi, okrenite ga preko okruglog ravnog poslužavnik.
Pomešajte proceđeno mleko sa šećerom, umutite mikserom. Dodajte vanilin šećer, pavlaku i mešajte dok ne dobijete glatki krem. Na kraju premažite kolač kremom i pospite suvo zapečenim kokosovim brašnom.
Umutite mikserom penasto maslac i šećer, aromatizujte vanilin šećerom. Dodajte jaja jedno po jedno. Prosejte brašno zajedno sa praškom za pecivo i polako sipajte, pa nastavite da mutite.
Operite jabuke, oljuštite ih i isecite u obliku čamca. Poređajte preko karamela u tiganju. Odozgo pažljivo nanesite u malim delovima testo.
Pecite kolač 30-35 min. Kada se skoro potpuno ohladi, okrenite ga preko okruglog ravnog poslužavnik.
Pomešajte proceđeno mleko sa šećerom, umutite mikserom. Dodajte vanilin šećer, pavlaku i mešajte dok ne dobijete glatki krem. Na kraju premažite kolač kremom i pospite suvo zapečenim kokosovim brašnom.
Sastojci
- 6 zelenih jabuka
- 125 g kravljeg maslaca (mekog)
- 3 kašike šećera (pune)
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- 1 šolja brašna
- 0.5 kašičice praška za pecivo
- 3 kašike kokosovog brašna
Za krem
- 400 g ceđenog kiselog mleka
- 200 g kisele pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Za karamel
- 1 šolja šećera
- 75 g kravljeg maslaca
