Kolačići iz Setea

Recept od: Rudolf van Vin

Kolačići iz Setea

        

Sastojci

  • Za kolačiće1 štapić vanile 150 ml belog vina 150 ml suncokretovog ulja 150 g šećera 1 limun 1 kašičica praška za pecivo 1 prstohvat soli 500 g brašnaDodatno200 g šećera plastična folija pleh za pečenje papir za pečenje sitno rende

Priprema

  • Po dužini prepolovite štapić vanile i sastružite srž. U posudi pomešajte belo vino, suncokretovo ulje, šećer i srž vanile. Narendajte koricu limuna. U brašno umešajte prašak za pecivo, so i koricu limuna. Suvu smesu umešajte u vlažnu smesu dok se sve ne sjedini. Mesite smesu dok ne dobijete gipko testo. Pokrijte testo plastičnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru oko 30 minuta.
  • Zagrejte rernu na 160˚C. Razvaljajte testo u rolat i podelite ga na jednake delove. Komade testa oblikujte u loptice s tanjim krajevima. Uvaljajte kolačiće u šećer i stavite ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Malo urežite svaki kolačić. Pecite kolačiće oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

Slični recepti

Pogledaj sve