Krem tart sa malinama

Recept od: Kirsten Tibals

Ovo je recept za jednostavno ali veoma ukusan kolač. Patišpanj tarta se pravi od "digestive" keksića i putera. Preko patišpanja se stavlja umućena pavlaka, zatim se slažu sveže maline i komadići bele čokolade. Savršenstvo

Sastojci

  • Za patišpanj
  • 250 g “digestive” keksića
  • 120 g neslanog putera
  • ½ čajne kašičice mlevenog cimeta
  • Za krem premaz
  • 300 ml punomasne pavlake
  • 50 g šećera u prahu
  • Za tart i ukrašavanje
  • 3 korpice svežih malina
  • 1 kvalitetna bela čokolada
  • šećer za glazuru, za posipanje

Priprema

  • Za patišpanj
  • U multipraktiku, izbelndirati keksiće da se dobiju fine mrvice. 
  • Zagrevati puter u mikrotalasnoj dok se skroz ne otopi. 
  • Pomešati mleveni keks, otopljeni puter i cimet dok se ne dobije smesa slična vlažnom pesku. 
  • Utapkati smesu u dno tepsije za tart, prečnika 230 mm. 
  • Ostaviti da se slegne u frižideru, najmanje 30 minuta. 
  • Kada patišpanj očvrsne, izvaditi iz tepsije i vratiti u frižider. 
  • Za krem premaz
  • Umutiti pavlaku i šećer dok ne dobije odgovarajuću gustinu za premazivanje. 
  • Za tart i ukrašavanje
  • Na patišpanj od keksića rasporediti kremu u ravnomernom sloju. 
  • Preko složiti sveže maline.
  • Ljuštilicom, narendati belu čokoladu u uvojke.
  • Složiti uvojke od čokolade preko tarta. 
  • Pre serviranja posuti šećerom za glazuru.
  • Beleške:  Tart je najbolje servirati istog dana kada se priprema. Može se čuvati u frižideru do 2 dana.

Slični recepti

Pogledaj sve