Kukuruzna tortilja

Kukuruzna tortilja

Opis

U posudi pomešajte masa harinu i so. Dodajte vodu i maslinovo ulje i mešajte dok ne dobijete glatko testo. (Ako se previše lepi, dodajte još malo masa harine, a ako je previše suvo, dodajte malo vode.)

Podelite testo na 24 kugle. Prekrijte ih i ostavite u frižideru na 10 minuta.

Rukama poravnajte kugle testa, a možete koristiti i presu za tortilje ili ih razvucite oklagijom između dva sloja providne folije. Poravnajte ih na debljinu od otprilike 3mm.

Malo pouljite gril ili običan tiganj i stavite ga na dobro zagrejanu površinu.

Pecite tortilje otprilike po minut sa svake strane, ili dok ne dobiju malo boje.

Sastojci

  • 150 g kukuruznog brašna masa harina (može se kupiti preko interneta)
  • 1 prstohvat soli
  • 100 ml hladne vode
  • 1 kašika maslinovog ulja

Slični recepti