Rezanci

Rezanci

Opis

Drvenom varjačom pomešajte sve sastojke.

Testo umesite rukama.

Umotajte ga u plastičnu foliju za namirnice i ostavite da odstoji pola sata.

Radnu ploču pospite brašnom i tanko razvucite testo.

Isecite testo na šire trake i svaku posebno provucite kroz mašinu za pravljenje rezanaca.

Stanjene trake testa sada pustite kroz mašinu, na koju ste stavili nastavak koji seče testo na rezance.

Skuvajte rezance u slanoj vodi.

Sastojci

  • 200 g brašna; pola belog
  • a pola heljdinog brašna
  • 2 jajeta
  • 1 prstohvat soli

Slični recepti