KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Krofne s kardamon labnehom

Ocena 0/5
Izvaditi semenke vanile iz štapića (štapić sačuvati) i dobro pomešati s 220 g šećera, ostaviti ih da se raskvase.


Za labneh

Pomešati jogurt s mesnatim delom i sokom od pola pomorandže, sveže mlevenim kardamonom i šećerom u prahu.

Obložiti cediljku krpom za sir i staviti jogurt da se cedi najmanje 3-4 sata, po mogućstvu preko noći.


Za krofne

Pomešati brašno, jaja, 3 kašike vanilinog šećera, prašak za pecivo, jogurt i mesnati deo limuna.

Mešati dok se ne dobije smesa s grudvicama, a zatim dodati mleko da poveže smesu.

Grejati ulje u šerpi dok ne počnu da se prave klobuci, zatim stavljati jednu po jednu kašiku smese u njega. Prevrnuti da bi obe strane poprimile zlatnu boju.

Svaku krofnu izvaditi kad potamni i stavljati ih na kuhinjski ubrus da se ocede.
Uvaljati ih u vanilin šećer.


Za kompot od jabuka

Zagrejati maslac i dodati jabuke isečene na kockice.

Dodati 3 kašike vanilinog šećera i kad šećer bude blago karamelizovan, a jabuke malo omekšaju, dodati sok i mesnati deo polovine limuna i ostatak štapića vanile.


Servirati toplo s velikom kašikom labneha i kompota od jabuka sa strane.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Sarit i Itamar