Marinirana pitaja

Recept od: Kale Kiukainen

Marinirana pitaja

        

Sastojci

  • 2 pitaje (zmajevo voće)Za šećerni preliv1 dl šećera 1 dl vode sok od 1 limete 1 zvezdasti anis 0.25 štapića vanile 1 list limete „kafir“ 5 listova nane

Priprema

  • Izmeriti šećer i vodu u šerpu. Izrendati koricu limete i dodati u lonac. Dodati i zvezdasti anis, četvrtinu štapića vanile, listove limete „kafir“ i nane. Kuvati šećerni preliv par minuta i ohladiti na sobnu temperaturu. Procediti preliv i staviti u frižider da se ohladi.
  • Oljuštiti i iseći pitaju na veće komade. Staviti u činiju i umešati osvežavajući šećerni preliv. Pre posluživanja izrendati koricu limete na komade. Poslužiti kao međuobrok ili desert.

Slični recepti

Pogledaj sve