Marinirana pitaja

Marinirana pitaja

Opis

Izmeriti šećer i vodu u šerpu. Izrendati koricu limete i dodati u lonac. Dodati i zvezdasti anis, četvrtinu štapića vanile, listove limete „kafir“ i nane. Kuvati šećerni preliv par minuta i ohladiti na sobnu temperaturu. Procediti preliv i staviti u frižider da se ohladi.

Oljuštiti i iseći pitaju na veće komade. Staviti u činiju i umešati osvežavajući šećerni preliv. Pre posluživanja izrendati koricu limete na komade. Poslužiti kao međuobrok ili desert.

Sastojci

  • 2 pitaje (zmajevo voće)

Za šećerni preliv

  • 1 dl šećera
  • 1 dl vode
  • sok od 1 limete
  • 1 zvezdasti anis
  • 0.25 štapića vanile
  • 1 list limete „kafir“
  • 5 listova nane

Slični recepti