Sastojci

  • 12 sardela 1 limun so 1 kašika brašna 0.5 šolje prezli mleveni biber kora limuna 1 grančica seckanog peršuna 1 ulupano jaje 6 mladih krompira 2 paprike origano ulje sirće 3 bela luka

Priprema

  • Rasecite sardele, izvadite sredinu i kosti. Začinite limunovim sokom, krupnom solju i biberom.
  • Za paniranje pripremite brašno, prezle, koru limuna, naseckan peršun, so i biber.
  • Ulupajte 1 jaje i namažite tepsiju uljem pre stavljanja u rernu. Poređajte kriške hleba, sardele umočite u jaje, u smesu za pohovanje.
  • Stavite sardele u rernu, a vi dotle isecite krompir i kuvajte ga u slanoj vodi. Pecite papriku direktno na šporetu, uklonite ljusku i semenke i isecite je u posudu u kojoj su krompiri.
  • Sve začinite uljem, origanom, sirćetom i zgnječenim belim lukom.
  • Izvadite sardele iz rerne i poslužite uz sangriju i uživajte.

Slični recepti

Pogledaj sve