Pileća krilca u sosu za roštilj

                     

Sastojci

  • Za piletinu600 g pilećih krilaca 3 sušene čili papričice 1 kašika aleve paprike 2 čena aleve paprike 1 limun sok brašno ulje peršun soZa sos1 crni luk 2 čena belog luka 1 kašika smeđeg šećera 2 kašike brendija 1 kašika engleskog sosa 8 kašika sosa od paradajza so

Priprema

  • Začinite krilca sokom od limuna, solju, naseckanim belim lukom, alevom paprikom, čilijem, promešajte i pustite da meso sve upije.
  • U međuvremenu napravite sos za roštilj. Na vatru stavite lonac s uljem, očistite crni luk, pa ga narendajte unutra. Dodajte smeđi šećer da se lagano karamelizuje, a potom dodajte rendani beli luk.
  • Dodajte alevu papriku, brendi, engleski sos, so i sos od paradajza, pustite da se sve malo ukuva.
  • U tiganju zagrejte ulje, naseckajte peršun i dodajte sve to u posudu s brašnom. Dobro promešajte, uvaljajte krilca u tu smesu i stavite da se peku.
  • Na kraju poslužite piletinu uz posudicu sa sosom za roštilj.

Slični recepti

Pogledaj sve