Pileća krilca u sosu za roštilj

Pileća krilca u sosu za roštilj

Opis

Začinite krilca sokom od limuna, solju, naseckanim belim lukom, alevom paprikom, čilijem, promešajte i pustite da meso sve upije.

U međuvremenu napravite sos za roštilj. Na vatru stavite lonac s uljem, očistite crni luk, pa ga narendajte unutra. Dodajte smeđi šećer da se lagano karamelizuje, a potom dodajte rendani beli luk.

Dodajte alevu papriku, brendi, engleski sos, so i sos od paradajza, pustite da se sve malo ukuva.

U tiganju zagrejte ulje, naseckajte peršun i dodajte sve to u posudu s brašnom. Dobro promešajte, uvaljajte krilca u tu smesu i stavite da se peku.

Na kraju poslužite piletinu uz posudicu sa sosom za roštilj.

Sastojci

Za piletinu

  • 600 g pilećih krilaca
  • 3 sušene čili papričice
  • 1 kašika aleve paprike
  • 2 čena aleve paprike
  • 1 limun
  • sok
  • brašno
  • ulje
  • peršun
  • so

Za sos

  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 2 kašike brendija
  • 1 kašika engleskog sosa
  • 8 kašika sosa od paradajza
  • so

Slični recepti