Pileća krilca u sosu za roštilj
Recept od: Filipa Gomeš
Sastojci
- Za piletinu600 g pilećih krilaca 3 sušene čili papričice 1 kašika aleve paprike 2 čena aleve paprike 1 limun sok brašno ulje peršun soZa sos1 crni luk 2 čena belog luka 1 kašika smeđeg šećera 2 kašike brendija 1 kašika engleskog sosa 8 kašika sosa od paradajza so
Priprema
- Začinite krilca sokom od limuna, solju, naseckanim belim lukom, alevom paprikom, čilijem, promešajte i pustite da meso sve upije.
- U međuvremenu napravite sos za roštilj. Na vatru stavite lonac s uljem, očistite crni luk, pa ga narendajte unutra. Dodajte smeđi šećer da se lagano karamelizuje, a potom dodajte rendani beli luk.
- Dodajte alevu papriku, brendi, engleski sos, so i sos od paradajza, pustite da se sve malo ukuva.
- U tiganju zagrejte ulje, naseckajte peršun i dodajte sve to u posudu s brašnom. Dobro promešajte, uvaljajte krilca u tu smesu i stavite da se peku.
- Na kraju poslužite piletinu uz posudicu sa sosom za roštilj.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Džejmi Oliver
Pečena piletina na korejski način
Recepti Kuvar Van
Slatko-kisela piletina s pirinčem
Recepti Mikela Kiapa
Jednostavna pašteta od pileće džigerice
Recepti Lora i Stojan
Pileći stifado
Recepti Mark Morijarti
Lazanje od piletine i pečuraka
Recepti Filipa Gomeš
Pileća sitnina
Recepti Pati Jinič
Citrusna piletina sa šargarepom i mladim krompirom
Recepti Adam Lijav i Po Ling
Malezijski pileći kari
Recepti Lora i Stojan
Suvlaki sa limunom i piletinom
Recepti Primož Dolničar
Pileća pašteta