Oljuštite repu i isecite na tanke kriške.

Repu kratko skuvajte.


Za marinadu u posudu sipajte sirće od šerija, med, so, biber i sve pomešajte sa maslinovim uljem.

Marinadu pospite preko kuvane repe.

Dok repa stoji u marinadi iscepajte rimsku salatu.

Poređajte salatu na tanjir i u nju stavite suvu italijansku šunku.

Zatim u salatu dodajte i mariniranu repu a ostatak marinade pospite preko salate.

Salatu obložite orasima i poslužite.