Sastojci

  • puter, za podmazivanje 
  • 1 veoma zrela banana 
  • 4 supene kašike šećera, i dodatno za posipanje činija za sufle 
  • 1 štapič vanile, izvađene semenke 
  • 2 supene kašike šećera u prahu 
  • 1 žumance 
  • 4 belanceta 
  • šećer za glazuru, za posipanje 
  • kašika pavlake, za serviranje

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180°C i podmazati puterom 2 keramičke činije za sufle do 3/4 visine.
  • Blendirati bananu, 1 supenu kašiku šećera, vanilu i žumance dok se ne dobije glatka smesa. 
  • Umutiti belanca i zatim postepeno dodavati 3 supene kašike šećera. Mutiti dok se ne dobiju čvrsti vrhovi. Umešati 1/3 smese s bananama, a zatim pažljivo umešati ostatak smese. 
  • Napuniti činije do vrha i nožem skinuti smesu koja se prelije. Peći 7 do 10 minuta, posuti šećerom za glazuru i odmah servirati uz pavlaku.

Slični recepti

Pogledaj sve