Sufle od banane
Recept od: Džastin Šofild
Sastojci
- puter, za podmazivanje
- 1 veoma zrela banana
- 4 supene kašike šećera, i dodatno za posipanje činija za sufle
- 1 štapič vanile, izvađene semenke
- 2 supene kašike šećera u prahu
- 1 žumance
- 4 belanceta
- šećer za glazuru, za posipanje
- kašika pavlake, za serviranje
Priprema
- Zagrejati rernu na 180°C i podmazati puterom 2 keramičke činije za sufle do 3/4 visine.
- Blendirati bananu, 1 supenu kašiku šećera, vanilu i žumance dok se ne dobije glatka smesa.
- Umutiti belanca i zatim postepeno dodavati 3 supene kašike šećera. Mutiti dok se ne dobiju čvrsti vrhovi. Umešati 1/3 smese s bananama, a zatim pažljivo umešati ostatak smese.
- Napuniti činije do vrha i nožem skinuti smesu koja se prelije. Peći 7 do 10 minuta, posuti šećerom za glazuru i odmah servirati uz pavlaku.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve