Brzi recept za ukiseljeno povrće

Brzi recept za ukiseljeno povrće

             

Sastojci

  • 200 ml sirćeta 250 g šećera 1 kašičica sambala 0.5 kašičice kurkume 0.25 kašičice korijandera u prahu 1 praziluk 1 krastavac 1 velika šargarepa Dodatne potrepštine1 tegla zapremine oko 1 litra

Priprema

  • Zakuvajte sirće, šećer, sambal i začine. Kad se šećer rastopi, sklonite šerpu s vatre. Praziluk operite i isecite beli deo na tanke kolutove.
  • Krastavac isecite na kolutiće.
  • Šargarepu oljuštite i isecite na tanke tračice. Tračice možete da napravite i nožem za guljenje.
  • Sve povrće umešajte u smesu s toplim sirćetom i marinirajte oko 30 minuta.
  • Savet
  • Po želji možete da kombinujete količinu šećera i sirćeta, zavisno od toga da li želite da vam ukiseljeno povrće bude slađe ili kiselije. Začine takođe možete da dodate po želji.

Slični recepti

Pogledaj sve