Opis

Kuvajte pirinač oko 10 minuta i ostavite ga da se ohladi. U vodi ili na pari skuvajte piletinu i iseckajte je na komadiće. Ohlađeni pirinač isecite na kocke. Ljutiku isecite na kolutove. Pomešajte pirinač sa bananom, ljutikom, iseckanom piletinom, šećerom, kokosom i solju. Kratko zagrejte list banane dok ne postane savitljiv. Stavite punu kašiku smese na list banane i savijte ga kao omot karamele. Zavežite krajeve parčetom trake. Paketiće kuvajte u korpicama za kuvanje na pari 3 minuta na 100°C.

Sastojci

  • 1 pakovanje pirinčanih kolačića (lontong)
  • 1 pileće grudi
  • 1 banana
  • 25 g palminog šećera ili šećera od šećerne trske
  • 3 kašike narendanog kokosa
  • so
  • 3 ljutike
  • 1 list banane
  • čačkalica

Slični recepti