Priprema

• Zagrejati tučani tiganj. U tiganj sipati brašno i tostirati ga otprilike 30 minuta. Sve vreme mešati.
• Posoliti vodu i uz neprestano mešanje polako sipati vodu u brašno. Kaša je gotova kada se od većine testa naprave male pahuljice i kad lepo miriše.
• Dodati malo čvaraka i promešati. Sačekati da čvarci zamirišu i servirati kašu.
• Serviranje
• Servirati kiselo mleko u jednoj činiji, a u drugoj kašu sa čvarcima i svežim seckanim vlašcem na vrhu.