Opis

Zagrejati tučani tiganj. U tiganj sipati brašno i tostirati ga otprilike 30 minuta. Sve vreme mešati.

Posoliti vodu i uz neprestano mešanje polako sipati vodu u brašno. Kaša je gotova kada se od većine testa naprave male pahuljice i kad lepo miriše.

Dodati malo čvaraka i promešati. Sačekati da čvarci zamirišu i servirati kašu.


Serviranje

Servirati kiselo mleko u jednoj činiji, a u drugoj kašu sa čvarcima i svežim seckanim vlašcem na vrhu.

Sastojci

  • heljdino brašno
  • so
  • čvarci u masti
  • kiselo mleko
  • svež vlašac

Slični recepti