Krem od jagode

Recept od: Jolanta Delibozova

            

Sastojci

  • 250 g rikota sira 2 kašike pavlake 2 kašike šećera 1 vanilin šećer 6 jagodaZa posipanje1 kašika pistaća 20 g kravljeg maslaca 2 kašike smeđeg šećera 3 kašike finih ovsenih pahuljica

Priprema

  • Umutite rikota sir sa šećerom i vanilin šećerom. Nakon toga dodajte pavlaku i promešajte.
  • Rastopite maslac u tiganju i sipajte smeđi šećer. Čim šećer počne da se karamelizuje, dodajte ovsene pahuljice i sitno iseckane pistaće. Kada se karamelizuju, sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
  • Iseckajte jagode na kriške. Oblepite zidove čaša za viski kriškama jagode iz sredine. Stavite krem, nakon toga karamelizovane ovsene pahuljice i pistaće, ponovo dodajte sloj krema, na kraju ukrasite komadićima jagoda, pospite sirovim pistaćima i listićima nane.

Slični recepti

Pogledaj sve