Laki mafini sa borovnicom

Recept od: Dona Hej

Laki mafini sa borovnicom

            

Sastojci

  • 375 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 220 g finog ili šećera u prahu 125 ml suncokretovog ulja 125 ml svežeg mleka 1 kašičica ekstrakta vanile 1 jaje 300 g borovnica kristal šećer

Priprema

  • 1. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu. Napravite malo udubljenje.
  • 2. U udubljenje sipajte ulje, sveže mleko, jaje i ekstrakt vanile. Prvo promešajte sastojke u udubljenju, a posle mešajte sa svim ostalim sastojcima. Mutite dok smesa ne postane glatka.
  • 3. Dodajte sveže ili zamrznute borovnice i pažljivo promešajte.
  • 4. Postavite papirne korpice u kalupe za mafine. Napunite oblike smesom. Pospite malo kristal šećera preko svakog mafina. Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 30−35 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve