Prolećna salata sa potočarkom

Prolećna salata sa potočarkom

Opis

Potočarka leti počne da ispušta seme i postane hrapava i veoma ljuta, pa je najbolje da se koristi u proleće i jesen kada je sveže zelena i mekana.

Staviti potočarku, komade pomorandže i avokada u veliku činiju. Iscediti sok iz mesnatog dela pomorandže preko salate i lagano promešati da se sjedini. Poprskati prelivom od indijskih oraha i senfa. Razdeliti na 8 tanjira za serviranje i smesta poslužiti.

Savet:
Za ovu salatu možete koristiti bilo koje listove zelene salate.

Za više sjajnih recepata Anabel Langbejn posetite www.annabel-langbein.com

Sastojci

  • 10 šaka potočarke
  • ukloniti stabljike
  • 3 pomorandže
  • mesnati deo
  • razdeliti i izvaditi jezgro
  • 2 velika
  • tek sazrela avokada
  • iseći na komade
  • 0.25 preliva od indijskih oraha i senfa prema receptu (www.24kitchen.rs/recipe/preliv-od-indijskog-oraha-i-senfa-anabel-langbejn)

Slični recepti