Punjeni krompiri

Recept od: Sara Šafak

Punjeni krompiri

          

Sastojci

  • 4 velika krompira za pečenje (Rosamunda) 100 g dimljene iseckane šunke 2 dl rendanog sira (svetlog čedara) 6 jaja 3 kašike kisele pavlake sveže mleveni crni biber 2 kašike iseckanog peršuna 1 dl vlašca

Priprema

  • Kuvani ili pečeni krompiri se izdube. Izvađena masa se sačuva.
  • Iseći dimljenu šunku na komadiće i narendati sir. Poređati sve sastojke fila u krompir i staviti krompire u vruću rernu. Peći dok se sir ne rastopi i krompiri ne dobiju lepu boju. Ukrasiti vlašcem.

Slični recepti

Pogledaj sve