KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Supa od celera s anisom

Ocena 0/5
Očistite celer i isecite ga na komadiće. Oljuštite crni luk i naseckajte ga krupno. Oljuštite beli luk i naseckajte ga sitno.

Stavite maslinovo ulje u lonac i pospite s malo soli. Dodajte naseckano povrće.
Isecite lisnati deo celera na nekoliko komada i dodajte u lonac.

Dodajte zvezdasti anis i list lovora. Dodajte so i mlevenu ljutu papriku. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće, promešajte i poklopite. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri sve dok povrće ne omekša.

Oljuštite krompir i isecite ga na nekoliko komada. Dodajte u lonac.

Nožem uklonite vlakna s debelog dela stabljike celera bez listova i očistite ga. Sitno ga naseckajte.

Kad se povrće skuva, izvadite list lovora i zvezdasti anis iz lonca i ručnim mikserom mešajte povrće sve dok se ne pretvori u pire. Ako ne volite grudvice, supu možete da procedite.

Vratite supu na nisku vatru i dodajte pavlaku. Dodajte so i biber.

Kad supu sipate u tanjire, ukrasite je naseckanom stabljikom i listovima celera.

Dodajte i nekoliko kapi soka od limuna i poslužite.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Iz emisije:
Kuvar: Gabrijel Sponca