Trajfl od čia semenki, jogurta i granole

Recept od: Nadia Husein

Ovo je laganija verzija klasičnog dezerta, od jogurta, čija semenki, brioša, letnjeg voća i granole.

Sastojci

  • 6 porcija
  • Za sloj jogurta
  • 500 g grčkog jogurta
  • 100 g čia semenki
  • 5 supenih kašika meda
  • 1 čajna kašičica mlevenog cimeta
  • Za sloj voća
  • 500 g zamrznutog, letnjeg voća
  • 3 supene kašike šećera za glazuru
  • kora jedne narandže
  • Za patišpanj
  • 175 g brioš zemički, narezane
  • 175 g granole
  • Za dekoraciju
  • šlag u spreju

Priprema

  • Za sloj jogurta, sipati jogurt u činiju i umešati čija semenke, med i cimet. Ostaviti sa strane.
  • Staviti zamrznuto voće u činiju. Dodati šećer za glazuru i koru narandže i ostaviti voće da se odmrzne. Ocediti višak tečnosti u činiju, za kasnije.
  • Staviti odmrznuto voće na dno modle za trajfl. Iskidati brioš i pomešati sa granolom. Složiti sloj preko voća, i preliti sačuvanim sokom.
  • Kašikom sipati čia jogurt i ostaviti trajfl da stoji u frižideru 30 minuta. Pre serviranja, ukrasiti šlagom.
  • Saveti:
  • Za pripremu sladoleda od čia semenki i jogurta, napraviti dva puta više jogurta. Jogurt se može ili staviti u modle za sladolede i zatim u zamrzivač, ili se može prvo dodati preostali sok od odmrznutog voća (ako je ostalo) i nekoliko narezanih jagoda i promešati. Jogurt se može staviti i u modle za led i zamrznuti. Kada se dobiju kocke leda, prebaciti u kesicu za zamrzivač. Tako je napravljena osnova za "smoothie" za doručak. Staviti par kockica u blender sa malo kelja i sokom od ananasa, ili sa bananom i bobicama.

Slični recepti

Pogledaj sve