KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Velika Cezar salata

Ocena 5/5
Isecite hleb u komade od 2 cm. Malo poprskajte maslinovim uljem i začinite s prstohvatom soli, bibera, zatim izmešajte.

Stavite veću šerpu na srednje zagrejanu ringlu, dodajte malo ulja i pržite hleb dok ne bude zlatnožut i hrskav. Preko krutona narendajte ¾ parmezana, promešajte na ringli, zatim prebacite na tanjir.

Da napravite preliv stavite u činiju žumanca, senf i sirće i umutite. Lagano sipajte maslinovo ulje uz mućenje dok mešavina ne postane glatka. Sitno iseckajte sardele i pomešajte ih s belim lukom da se napravi gruba pasta. Dodajte u preliv i dobro izmešajte. Dodajte parmezan, sok od limuna po ukusu i malo vode.

Stavite salatu u činiju za serviranje, dodajte malo soka od limuna i pola preliva. Dodajte pola krutona i izmešajte. Odozgo stavite ostatak krutona i na kraju ostatak parmezana.

Stavite gril tiganj na srednje zagrejanu ringlu. Začinite komade pilećih grudi s obe strane, poprskajte s malo ulja i pecite ne vrućem tiganju 3-4 minuta s obe strane dok ne budu potpuno pečeni. Prebacite na tanjir, poprskajte s malo preostalog preliva i ostavite da odstoji 5 minuta.

Isecite piletinu na dijagonalne trake i poslužite toplo, ili pomešano sa salatom ili kao prilog uz salatu prelivenu s još jednom kašikom preliva.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Gordon Remzi