Čorba "Improvizacija"
Recept od: Jolanta Delibozova
Sastojci
- 3 krompira 2 šargarepe 1 kom glavice celera 1 koren paškanata 2 kelerabe 30 g svežeg đumbira 50 g maslaca 4 kašike kisele pavlake So po želji 200 g pilećih prsa 2 kašike maslinovog ulja 2 vezice mladog luka (samo beli deo) 1 češanj belog luka 1 veliki šampinjon 50 g sirovog indijskog oraha 2 vezice bosiljka So i biber po želji
Priprema
- 1. Očistite povrće za čorbu, isecite na komade i kuvajte u vodi s maslacem. Pasirajte dok ne dobijete gladak krem. Razredite vodom, sami procenite količinu.
- 2. Žicom promešajte pavlaku i dodajte u čorbu. Još jednom sve prokuvajte i posolite.
- 3. Propržite orašaste plodove na tiganju i stavite u jednu posudu.
- 4. Meso isecite na male komade i pržite nekoliko minuta na maslinovom ulju. Sitno isecite đumbir, crni i beli luk i dodajte piletini. Kuvajte još 1-2 minuta i meso stavite u posudu s orašastim plodovima. U isti tiganj stavite iseckanu pečurku i pržite. Nemojte dodavati više masnoće. Na kraju u tiganj stavite sve sastojke i pospite bosiljkom. Začinite solju i biberom.
- 5. Čorbu servirajte tako što u sredinu stavite 2 kašike mesa.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Hladna supa od jogurta i tikvica
Recepti Džastin Šofild
Kremasti miso tofu sa dinjom
Recepti Primož Dolničar
Pileća supa s rezancima
Recepti Lora i Stojan
Čorba od bundeve sa pečenim halumi sirom
Recepti Majk i Li
Paprikaš od jama i gungo graška sa čipsom od manioke
Recepti Sarit i Itamar
Supa od leblebija i korenastog povrća
Recepti Lora i Stojan
Turska čorba od crvenog sočiva
Recepti Valentajn i Nejtan
Gulaš od zeca dinstanog u pivu
Recepti Majk i Li
Persijski paprikaš
Recepti Lora i Stojan
Čorba od crvenog sočiva