Čorba od batata s pečenim lešnicima

Čorba od batata s pečenim lešnicima
Slične emisijePrijatnoGledajte: Petak 24 septembar u 11:30 | Petak 24 septembar u 16:30

Opis

Oljuštiti krompir i iseći ga na komade. Sitno naseckati luk i beli luk. Oljuštiti i narendati đumbir. 

Zagrejati maslinovo ulje u šerpi i ispržiti semenke komorača i đumbir. Dodati luk i beli luk i promešati. 

Preliti vodom (1,5l) i posoliti. Krčkati čorbu 20 minuta dok povrće ne omekša. 

Sipati pavlaku, izblendirati i procediti. Servirati posuto seckanim lešnicima i biberom i zaliveno maslinovim uljem. 

Sastojci

  • 600g batata 
  • 1 mali luk 
  • 2 čena belog luka 
  • 20g đumbira 
  • 150ml pavlake za šlag (35%) 
  • 70g pečenog lešnika 
  • 50ml maslinovog ulja 
  • 1 čajna kašičica semenki komorača 
  • so i biber, po ukusu 

Slični recepti