Opis
Oljuštiti krompir i iseći ga na komade. Sitno naseckati luk i beli luk. Oljuštiti i narendati đumbir.
Zagrejati maslinovo ulje u šerpi i ispržiti semenke komorača i đumbir. Dodati luk i beli luk i promešati.
Preliti vodom (1,5l) i posoliti. Krčkati čorbu 20 minuta dok povrće ne omekša.
Sipati pavlaku, izblendirati i procediti. Servirati posuto seckanim lešnicima i biberom i zaliveno maslinovim uljem.
Sastojci
- 600g batata
- 1 mali luk
- 2 čena belog luka
- 20g đumbira
- 150ml pavlake za šlag (35%)
- 70g pečenog lešnika
- 50ml maslinovog ulja
- 1 čajna kašičica semenki komorača
- so i biber, po ukusu
