Kapkejk s limunom

Kapkejk s limunom

Opis

Ulupati jaja sa šećerom. Dodati brašno i prašak za pecivo prosejane kroz sito, dodati mesnati deo limuna i žutu prehrambenu boju. U pleh za mafine staviti papirne korpice, napuniti ih testom i peći u rerni na 180 stepeni otprilike 12-15 minuta.


Za glazuru

Ulupati maslac sa šećerom u prahu tako da postane kremast. Dodati švapski sir i mesnati deo limuna i ulupati. Sipati kremastu glazuru u kesu za šlag i staviti u frižider da malo odstoji. Ukrasiti kapkejkove glazurom i posuti šećerom u prahu.

Sastojci

Za testo

  • 2 jaja
  • 1.75 dl šećera
  • 2 dl posebno pšenično brašno (za kolače)
  • 1.5 kašičica praška za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 1.75 dl mleka
  • 1 limun
  • mesnati deo
  • nekoliko kapi žute prehrambene boje

Za glazuru

  • 100 g margarina
  • 1 kašika margarina
  • 1 kašika maslaca
  • 4 dl šećera u prahu
  • 2 kašike švapskog sira na sobnoj temperaturi
  • 1 limun
  • narendati mesnati deo

Slični recepti