Priprema

• Oprati dagnje četkom u hladnoj vodi i skinuti trake. Jako udariti školjkom o radnu površinu ili dasku i baciti sve koje ostanu otvorene. 
• Staviti veliku šerpu sa posoljenom vodom na srednju vatru i sačekati da provri. Dodati testeninu i skuvati prema uputstvu na pakovanju. 
• U međuvremenu, zagrejati poklopljenu šerpu na srednjoj vatri i dodati školjke, dagnje i vino, poklopiti i kuvati. Redovno protresti i kuvati 2 do 3 minuta ili dok se školjke i dagnje tek otvore. Skinuti sa vatre i sipati u sito koje stoji preko činije, kako bi se sačuvala tečnost od kuvanja. Izbaciti sve školjke koje se nisu otvorile. Kada se dovoljno ohlade, izvaditi meso iz trećine školjki i dagnji. Sačuvati tečnost od kuvanja i preostale morske plodove iz ljuski. 
• Zagrejati ulje u velikom, dubokom tiganju. Izdinstati inćune, beli luk i čili po 30 sekundi, dok ne procvrči i zamiriše. Drvenom varjačom izlomiti inćune. Dodati škampe, 4 supene kašike tečnosti u kojoj su se kuvale školjke i krčkati 3 do 4 minuta, dok škampi ne dobiju roze boju. Dodati skuvane kraljevske škampe i paradajz, i krčkati još 1 do 2 minuta. Umešati dagnje da se ugreju. 
• Ocediti testeninu i prebaciti u sos, uz lagano mešanje, da se sve sjedini. Po potrebi, dodati još jednu supenu kašiku tečnosti od kuvanja, da se sos razredi. Preliti s malo maslinovog ulja, umešati koru od limuna i sok od limuna, kao i polovinu peršuna i mešati na laganoj vatri 30 sekundi. Probati i rasporediti na ugrejane tanjire za testeninu. Staviti po jednog jastoga na svaku porciju i posuti peršunom i crnim biberom. Servirati.