Slične emisijeGurman za svaki danGledajte: Sreda 23 septembar u 13:00 | Sreda 23 septembar u 13:30

Opis

Zagrejati rernu na 180°C. Namazati puterom 4 keramičke posude za mus.

U veliku posudu sipati brašno i umešati ¾ smeđeg šećera, najgvirc, đumbir i so. Napraviti udubljenje u sredini. U posebnoj posudi umutiti mleko, puter, vanilu i jaja. Sipati smesu u prethodno napravljeno udubljenje. Mutiti dok se ne dobije glatka smesa. Umešati pekan orah.

Rasporediti zlatni sirup i morsku so u keramičke posude i promešati da se dobro sjedini. Izvaditi smesu kašikom, posuti preostalim smeđim šećerom i rasporediti kipuću vodu po pudingu.

Staviti u rernu i peći 20 do 25 minuta, dok puding ne dobije zlatnu boju. Servirati toplo, posuto šećerom u prahu i pavlakom.

Sastojci

  • 1½ šolja samorastućeg brašna
  • 1 šolja (220g) smeđeg šećera
  • ½ kašičice najgvirca
  • ½ kašičice mlevenog đumbira
  • malo soli
  • ⅓ šolje pečenog i sitno naseckanog pekan oraha
  • 90ml mleka
  • 115g putera, otopljenog i ohlađenog
  • 1½ kašičica ekstrakta vanile
  • 2 jajeta, blago umućena
  • 8 supenih kašika zlatnog sirupa
  • ½ kašičice soli
  • 1½ šolja (375ml) kipuće vode
  • šećer u prahu za posipanje
  • pavlaka za serviranje

Slični recepti