Priprema

• • Zagrejte rernu na 180°C.
• • Stavite posudu s posoljenom vodom da proključa za pirinač.
• Spremanje pirinča i paprike:
• • Skuvajte pirinač po uputstvu s pakovanja.
• • Isecite papriku na pola pa po dužini i uklonite semenke.
• • Namažite posudu za pečenje suncokretovim uljem i stavite papriku u njega.
• • Stavite u rernu na 5 minuta.
• Punjenje:
• • Oljuštite i iseckajte beli luk.
• • Presecite praziluk na pola, isecite ga na kolutiće, operite i dobro osušite.
• • Zagrejte suncokretovo ulje u tiganju.
• • Ispržite beli luk i praziluk.
• • Isecite tilapiju na kockice, začinite solju, biberom i karijem u prahu.
• • Ubacite tilapiju u tiganj i sklonite s vatre.
• Punjenje paprika:
• • Izvadite paprike iz rerne.
• • Stavite pola kašike pirinča u svaku papriku.
• • Ostatak pirinča neka bude topao.
• • Ubacite po jednu kašiku smese od tilapije u paprike.
• • Vratite u rernu i pecite ribu oko 10-15 minuta, dok nije pečeno po želji.
• Salata od krastavca:
• • Oljuštite krastavac, isecite ga na pola, uklonite semenke i isecite ga na komade.
• • Isecite limun na pola i iscedite ga nad činijom.
• • Sitno iseckajte listiće mirođije
• • Dodajte mirođiju i malo maslinovog ulja u činiju.
• • Umešajte pavlaku u to.
• • Umešajte krastavac u krem od mirođije.
• • Začinite solju i biberom.