Punjeni krastavac

Recept od: Jolanta Delibozova

              

Sastojci

  • 1 veliki krastavac (prav i dugačak) 100 g krem sira 2 veze sveže nane i dodatno za ukras 1 čen belog luka 1 čeri paradajz za ukras redukovno sirće za preliv so po ukusu

Priprema

  • Dobro promešajte sir i so po ukusu, iseckane listiće nane i beli luk izgnječen u presi.
  • Isecite krajeve krastavca, a nakon toga isecite sa jedne strane po dužini, tako da ostane 2/3. Možete iseći po sredini, ali tada ćete moći da stavite manje nadeva.
  • Izdubite srce kašičicom. Prosušite izdubljeni krastavac kuhinjskim ubrusom, da biste odstranili višak vode.
  • Napunite ga sirom.
  • Isecite krastavac na komadiće, preko svakog zabodite čačkalice sa listićima nane. Ukrasite komadićima čeri paradajza i prelijte redukovanim sirćetom.

Slični recepti

Pogledaj sve